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咖啡廳裝修設計 老板們都轉瘋了

2016-05-20 15:33:57    來源:裝修百科

咖啡是采用經過烘焙的咖啡豆制作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。受西方文化的影響,目前很多人非常喜歡喝咖啡。街上隨處可見的自動販賣機和大大小小的咖啡店,由此看出人們對于它的喜愛程度。可以說咖啡是人類社會流行范圍最為廣泛的飲料之一。

  • 咖啡廳不僅僅是休閑消遣場所,也是交際和溝通的所在,因此在咖啡廳裝修設計上要針對咖啡廳的定位,面向的人群特點,周詳考慮,做好合理的設計方案,做到理念、風格和外在形像融為一體,這樣才能突出咖啡廳與眾不同的個性,吸引更多的顧客。下面看看咖啡廳裝修設計有什么要注意的。

    咖啡廳裝修設計-確定風格

    在咖啡廳的裝修中,選擇風格有休閑風格、大眾時尚風格、人文風格三方面去考慮。中國的咖啡消費量正在逐年增長,消費市場不斷擴大,在精致的咖啡店休閑娛樂也越來越受到人們的歡迎,對于生活水平提高的消費者來說,咖啡店的氛圍和意境越來越成為消費者選擇咖啡店的重要因素,而咖啡店裝修風格在很大程度上影響著氛圍和意境的營造。

    1、休閑風格

    顧名思義,休閑類咖啡店裝修主要體現在“休閑”上,此類風格咖啡店裝修要注意顛覆傳統固有模式,最好在裝修后設定一個主題,為顧客提供一個輕松舒適的休閑環境。同時,休閑類咖啡店裝修在色彩方面要注意與主題的和諧搭配,例如鮮亮的色彩能體現出時尚年輕的氣息,營造出愉悅的氛圍;建筑風格要有突破性,打破常規的線條能添加咖啡店的另類和獨特感,比較容易吸引顧客的視線,讓顧客在品嘗咖啡的同時還能欣賞到其他獨特的視角;一般情況下,休閑類咖啡店店面不用太大,室內設計要突出精致、獨特的特點。

    2、大眾時尚風格

    由于普及性和大眾性,這類風格的咖啡店在二三線城市有著廣闊的發展空間。與一線城市咖啡店相比,二三級城市的咖啡店定位較為寬廣,主要消費群體是大眾時尚人群;咖啡店室內裝飾較為隨和、親切,咖啡店裝修風格比較大眾化;室內色調或柔和或跳躍,此類咖啡店適合朋友或者家人之間的聚會,所以消費者不僅可以享受香濃的咖啡,還能品嘗到美味的套餐;大眾時尚類咖啡店店內裝飾品多為風景畫、人物畫像、植物盆栽等自然特色。

    3、人文風格

    目前,人文類咖啡店連鎖品牌較少,一般都是以個人自創品牌經營。人文類咖啡店比較注重文化內涵和修養,所以此類咖啡店對于經營者的要求很高,對于消費者的要求也很高。能經營這類咖啡店的經營者除了要有最基本的資金實力外,最主要的是對人文藝術具有深刻的了解和把握,能充分領會人文類咖啡店的特色之處,同時具有豐富的咖啡相關知識背景;另一方面,人文類咖啡店的目標消費群體較為高端,所以其裝修設計風格不能過于俗套,要體現出質感;要想營造質樸、幽雅的氛圍,木制材料是必不可少的元素;室內設計以舒適和諧的燈光為主,色調多采用暖色調;在這樣的咖啡店中,享受的是一種平靜的心態、純樸而懷舊的情愫,在這里,你可以聽音樂,可以看書,也可以看電影,總之,此類咖啡店充分體現了“人文”特性。

    咖啡廳裝修設計-設計要點

    1.咖啡館形象設計原則:一個好的咖啡店裝修設計方案需要良好的店面設計,不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費者留下美好印象,起到招徠顧客,擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀,店頭、店內,利用色、形、聲等技巧加以表現。

    2.咖啡館氣氛的塑造:消費者喝咖啡之際,不僅對于咖啡在物理性及實質上的吸引力有所反應,甚至對于整個環境,諸如服務、廣告、印象、包裝、樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應。而其中最重要的因素之一就是休閑環境,如果再縮小范圍,就是指咖啡館內的氣氛,對消費者的喝咖啡決定能夠產生影響。 因此咖啡館經營者對于營業空間的表現,如何巧妙地運用空間美學,設計出理想的喝咖啡環境,而在提高顧客的飲用率上產生情感的效果,這是咖啡館氣氛塑造的意義。

    3.咖啡館燈光效果:一般商店的霓虹燈,是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導顧客進入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此,燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡館的特性,使咖啡館形成優雅的休閑環境,這樣,才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡,會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。其次,光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此,燈暗的吧臺,咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。

    4.咖啡的展示陳列:雖然整個咖啡館的商品構成與配置經過了有系統的分類與搭配,但是在表現之際,若未能運用展示陳列的技巧,也只是將商品“躺”置在吧臺而已,無法表現咖啡的活力。也未能塑造咖啡的特性,結果仍是無濟于事。然而咖啡展示陳列的作用,就是運用各種展示陳列的技巧,配合什器、裝飾的運用,將咖啡的特性表現出來。一則帶動銷售促進的效果,一則表現整個咖啡館的氣氛,所以對于廣告的訴求效果必須要把握住。

    5.咖啡廳的材質裝飾:在咖啡廳的裝修裝飾設計中,最常用的是那些有著靈性的、最為普通的自然材質,例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等,追求其表面的質感和肌理變化。

    總體來說,咖啡廳的裝修裝飾設計要以自然親切,高雅別致等給人放松的良性因素為前提,不是越貴越好,是越適合越好。在咖啡廳的裝修裝飾設計上,切忌照本宣科,別人的裝修裝飾設計很大程度上并不適合你的位置。

    小編結語:好啦,以上就是關于咖啡廳裝修設計風格和設計要點等一些相關知識介紹,希望可以幫助到大家!想要了解更多資訊,請繼續關注齊家網學裝修。

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